gusto ben strutturato,l'alto contenuto di proteine si sente sia nel spore sia nella cottura. Formati molto vari enon comuni da trovare in altri marchi Pasta ottima,da consigliare!!!!!!!
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Ho scoperto i vostri prodotti seguendo i programmi Gamberi Rosso. Qualità Al massimo livello, packaging raffinato ed elegante pur guardando al contemporaneo. I tagli della pasta soddisfano ogni e... Zobacz więcej
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Incuriosito ed attratto dalla fama che vi precede, ho ordinato gli spaghetti maxi di Gragnano IGP. Sono un produttore di pasta fresca e la mia azienda è certificata nella filiera del grano duro: gli s... Zobacz więcej
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La livraison est impeccable, et ça se sent que Pastificio dei Campi soigne son produit : le packaging met en avant les visages des artisans et l'histoire de la pâte de Gragnano. Ces pâtes font partie... Zobacz więcej
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Ci piace definirci moderni interpreti di una tradizione secolare. La trasparenza e il rispetto della filiera sono i punti cardine della nostra filosofia produttiva. Nel 2004 Giuseppe Di Martino, pastaio da tre generazioni a Gragnano, si rese conto che la rintracciabilità della materia prima utilizzata per produrre la pasta italiana era approssimativa, interrompendosi ad un determinato punto della filiera e non permettendo né al consumatore finale né spesso allo stesso pastaio, di capire da dove provenisse il suo ingrediente principale: la semola di grano duro. Allora comprese che la rintracciabilità della materia prima fosse un valore imprescindibile di un prodotto alimentare ed iniziò il suo progetto che poi lo porterà alla fondazione del Pastificio dei Campi. Per prima cosa scelse una zona di produzione storicamente vocata alla coltivazione del grano duro: la Puglia, in particolare le zone del Tavoliere e del sub appennino Dauno. Lì provò a coinvolgere i contadini locali, chiedendo loro di produrre un grano -dagli elevati valori nutritivi; -senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici; -senza l'utilizzo di glifosati; -recuperando solo le varietà più antiche. Le intenzioni c’erano tutte, ma lo scetticismo dei contadini si fece sentire immediatamente: era assai difficile garantire un raccolto con quei livelli qualitativi, senza l’utilizzo della chimica, soprattutto se si voleva mantenere una resa elevata. La soluzione era semplice: rinunciare all’alta resa, prevedere una rotazione per evitare l’impoverimento del terreno dovuto alla monocoltura e pagare i contadini ogni anno, anche quando non fosse previsto il raccolto di grano. Fu così che, ritornando all’ antica tecnica della rotazione triennale, si fece contemporaneamente un enorme salto verso il rivoluzionario concetto della tracciabilità al 100% su tutta la filiera.
via dei Campi 50, 80054, Gragnano, Włochy
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Odpowiedź od Pastificio dei Campi
Pasta di alta qualità, in tanti formati in bellissime confezioni rispettose dell'ambiente (La carta si separa dalla plastica molto facilmente).
La pasta, delicata al palato, tiene il sugo in modo eccellente.
Buon appetito.

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Come di consueto fantastica esperienza e prodotto di eccellente qualità. Un eccellenza Italiana, quella vera

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Avevo già ordinato da voi, qualche tempo fa, quindi non siete una novità, ho approfittato dello sconto.

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Qualità eccellente dei prodotti. Il sito potrebbe essere migliorato.

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Il ristorante ENOTECA BELLINI ROMA ringrazia per l 'eccellente qualità' della pasta del PASTIFICIO DEI CAMPI.

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Sono dei signori

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Noi per ora acquistiamo (direttamente ed indirettamente) sempre il solito prodotto: spaghetti di Gragnano (normali e "maxi")
Continueremo certamente a farlo perchè, nonostante il prezzo sia, obiettivamente, alto rispetto al "mercato" di "fascia alta" dello stesso prodotto, è veramente buonissimo.
Ed aggiungo: se io producessi e vendessi un prodotto così superiore al mercato di riferimento, lo farei pagare ancora di più.

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Prodotto ottimo spese di spedizione care. Ho approfittato della settimana a spese di spedizione zero.

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Confrontando il prodotto con altri presenti sul mercato ho trovato che effettivamente, al di là del costo, questa pasta ha una marcia in più.

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Pasta di altissima qualità che apprezzo e acquisto da anni e che non manca mai nella mia dispensa... in particolar modo gli spaghetti alla chitarra....spedizione rapida e mai avuto problemi col corriere Brt....ho avuto anche modo di acquistare direttamente in sede perché mi trovavo in zona in vacanza

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Prodotto eccezionale, spedizione (compreso il confezionamento) impeccabile

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Era perfetto, proprio come l'ultima volta!!!
Volevo darvi 5 stelle, ma non sono riuscito a cliccarci sopra!
In verità sono 5 STELLE!!! :-)

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La pasta del Pastificio dei Campi è sicuramente tra le paste che preferisci.
Alcuni formati sono assolutamente unici
Io adoro gli spaghettini sl limone ( ricetta di Peppe Guida) e, in questo caso specifico gli spaghettini del pastificio dei Campi , sono insuperabili.
Speriamo possiate mantenere a lungo la qualità questa qualità del prodotto.

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Sono cliente da anni e puntualità e precisione hanno sempre contraddistinto il Pastificio Dei Campi. La qualità del servizio mantenuta nel tempo è un grande valore.

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