Cold Hand Winery Recenzje 

Julemarked den 9/12-23... Eller mangel på samme... Hvor var alt det man kunne købe i boder?? Ost..vin spegepølse..lidt marmelade..og keramik... Er virkelig skuffet over, at jeg skulle spilde min tid på noget, som på papiret, så ud til at være meget mere... Derudover så er det alt andet end særligt billigt, at købe noget som helst derude... fik en juleburger som smagte okay..men var ikke særligt varm.. og en vaffel med kirsebær creme, hvor vaflen var så hård, at jeg vil sammenligne den med en tvebakke... Burde have klaget men gjorde det desværre ikke... dårlig oplevelse...kommer ikke igen

Vi var til deres julearrangement fredag d. 17. Nov. 23 pris 750kr pr næse. Vinmenu og gourmetmiddag. Meget dårlig oplevelse.
1. Vi sad bænket ved langborde og sad overfor hinanden. Ikke særligt intimt og skulle vi tale sammen måtte vi læne os ind over bordet.
2. Forret bestod af lidt blade fra julesalat spm efter sigende var grillet? Et par nødder og lidt æble biddet med et strejf af honning Smagte ikke af noget og kun til en hul tand.
3. Hovedretten var confitteret andelår og krogmodnet svinekød Abdelåret var så hårdt at jeg ikke kunne skære kødet fra og svinekødet mega fed. Der var en kartoffel og noget æble hvilket jeg spiste.
Desserten var okay men ikke noget waw lækkert
4. Der blev sparet på vinen. Ca 6-8 cl ophældt til retterne Et plus var at vi måtte smage 2 dessertvine hvis vi var hurtige og det var jeg ikke.
Hvorfor jeg først skriver nu når det var så dårligt. Opfordring fra dem jeg har snakket med om oplevelsen. De fleste siger jo at det må have været lækkert, og en super oplevelse. Og jeg må desværre sige at jeg bagefter gik hjem og spiste en klapsammen rugbrød og drak et stort glas rødvin. Det var 100 gange bedre end det vi lige havde fået og mættede mere.
Det er meget forkert af dem at kalde det for gourmetmenu. Det er slet ikke tæt på at være det. Og det var ikke spor hyggeligt. Føltes som en pengemaskine 🥲

Dyr oplevelse. Teltet var beskidt indvendigt. Vi havde bestilt et telt med toilet, men teltet omkring toilettet var revet op, og var derfor åbent. Morgenmaden var placeret i et køleskab som var frossent, så da vi ville servere den om morgenen, var den hel frossen.

Endnu en overnatning/glamping. Dette er min 2. Gang jeg har booket et glamping ophold her. Lækre vine, lækker tapas, rent telt, fine deltaljer og dejlige grønne omgivelser. Kan kun anbefales. Det er en nydelse uden lige.

Nul fleksibilitet !
Da vi kom kl. 12.00 ( vi skulle til frokost fest, inden overnatningen ) Tjekkede lige vintønden vi skulle bo i ..... og der stod morgenmaden allerede i køleskabet 2 slags ost, 1 x spegepølse og lidt marmelade og knækbrød. Der var ikke tændt op, så hundekoldt, vi er altså i oktober.
Kunne ikke bestille aftensmad på ankomstdagen.
Indtjekning kl. 15.00 og ud kl. 10.00
Ingen håndklæder.
Vi kunne vaske os sammen med restaurantgæsterne.
ALT ALT for dyrt til prisen, føler os så til grin, troede der var bare en smule luksus til den pris.
Så forstår godt de dårlige anmeldelser.
Hvis nul stjerner så -5 stjerner.

Vi har været til sommer gourmet og det var helt vildt fantastisk, men denne her oplevelse gør at her kommer vi ikke igen, desværre ....

Nul som nul service .......

Brunch uforholdsmæssigt dyr - også selvom man regner rundvisning i vineriet med.
Langt de fleste ting på brunchbuffeten var taget direkte ud af pakker og altså ikke hjemmelavede eller i tilsvarende kvalitet.
Den ene af to salater var kedelig og slatten.
Nogle af tingene på buffeten slap op, hvilket ikke er i orden til den høje pris. Personalet var ikke særligt opmærksomme på at fylde kaffe og the op.
Rundvisningen var meget elementær og ikke noget, der i sig selv kunne berettige den høje pris.
Med i vurderingen af prisen er, at det hele er tidsmæssigt stramt styret. Man kan altså ikke bare sidde og hygge sig (mere) frit.
Lokalet - en gammel svinestald - har potentiale for at blive en god ramme, men der mangler noget finish, der får det til at virke overbevisende, at man prioriterer den gren af virksomheden, så engagementet står mål med priserne.
Flere steder - i vinduer og under borde - var der omfangsrige spindelvæv.
Toiletterne (rummene) var heller ikke toprengjorte.
Galgenhumoristisk kunne man tænke, om denne del af vineriets virksomhed i den gamle svinestald faktisk skulle hedde Svineriet?
Virksomheden, den del, der drejer sig om besøg, spisning og overnatning (jfr. priser og andres anmeldelser) virker først og fremmest meget forretningsorienteret.
Jeg kan ikke anbefale brunch med rundvisning.

Vi syntes 2500 kr for en nat i telt var dyrt, så til denne pris forventede vi luksus og ikke noget at sætte en finger på.
Da vi kommer til teltet, stod det dog piv åbent så vi kunne lige starte med at gå og slå stankelben, edderkopper, fluer og myg ihjel - Og der var mange!
Desuden var teltet snusket, gulvet beskidt og en stor plet på puden.
Uden for vores telt lå flere steder toiletpapir, folk har smidt når de har tisset.
Morgenmaden var pålæg og knækbrød, her kunne måske godt lige ha været lidt brød med.
Vi forventede noget helt andet.
Vi syntes ikke vi vil kalde dette ophold for glamping (der var ikke så meget glamour over det), og det er jo meget dyrere end en hotelovernatning. Så skal det altså spille, og være rent!
Vi skrev dette pr mail til dem da vi kom hjem for fire uger siden og har ikke fået svar på mailen, virkelig dårlig service.

Helt igennem fantastisk overnatning i de smukkeste omgivelser og med det sødeste personale.
Vi følte idyllen helt ind i knoglerne og der var ikke en finger at sætte på opholdet :)
Kæmpe anbefaling herfra!

Skøn oplevelse!
Vi mødte en serviceminded ung fyr ved ankomst, som introducerede til stedet og vores overnatningssted, vintønden Ingrid. Vildt hyggeligt med sans for detaljer og vi blev forkælet.
Vi var med til smagning, hvor bl.a ejer Jens passioneret fortalte om stedet, og vi fik lækre vine og snacks.
Senere bål ved vores private terrasse.
Lækker morgenmad var klar til os i tønden, og den blev nydt i morgensolen.
Alt i alt en fantastisk oplevelse, og nede-på-jorden medarbejdere med sans for hygge.
Vi kommer igen!! 😁

Ej, hvor er det et fantastisk og gæstfrit sted. Værtinden i butikken var super sød, imødekommende og helt igennem perfekt til at tage imod gæster. Min kæreste og jeg kom lige forbi og blev mødt af en super sød og smilende kvinde, der lod os smage på mange forskellige vine og gav en super god historie om vinen og hele Jens's vision omkring stedet, da vi fik en rundvisning. Det var meget inspirerende og skud ud til Jens's innovative drømme. Vi er ikke i tvivl om, at det nok skal blive stort, da det hele virker som gennemført.
Stedet er meget karismatisk. Det har lidt et viking-vibe over det og føles helt igennem afslappende, hyggeligt og sært nok hjemligt.

Fantastisk mad og lækre vine på sommerrestaurant og simpelthen så mega hyggelig overnatning i Camp Outlaw i skønne omgivelser. Så dejlig en oplevelse. Tusind tak. Kommer helt klart igen. 😊