Kokkeriet Recenzje 

Hello Everyone at Kokkeriet
Thank you for a terrific evening. "Taste the stars incl . Wine menu ” ( spot deal).
My two guests, who made their debut at a Michelin restaurant, and myself, who have more Michelin experience, including a visit to you a year ago .
From the moment we entered the restaurant until we left 4 1/2 hours later, we felt very welcome. Unrivaled dining experiences with magnificent, exciting and customized wines and service throughout - we each had our perceptions but agreement.
Each and every serving of both food and wines was introduced very elegantly by the various waiters we had the pleasure of. Clear feeling that it was a pleasure not a duty for them to introduce the servings with pride and great knowledge – not just rote learning. Very professional and together both sides – the waiters and the three of us – had a not only professional but very friendly and humorous dialogue. Just my spirit and that of my guests. (Hope the waiters as well).
And I noted the joy and cooperation between the waiters. Clearly seemed like a close-knit team following the motto "one for all, all for one - let's all enjoy the evening.".
And the food was really exciting, delicate and arranged differently on "fancy plates". (Would very much like to be observant in the kitchen .)
If I will come again? So absolutely yes and with great expectations. So continue the extremely high quality level both in the restaurant and in the kitchen.
Absolute value for money. One total experience .

Anders K plus two guests

Top professionel oplevelse hele vejen igennem. Maden var forrygende og betjeningen helt i top. Kommer klart igen en anden gang

Helt utrolig kulinarisk oplevelse.
Vi fik en 14 retters menu, der var så kreativ og vidunderlig at hver ret udløste begejstrede udbrud fra deltagerne ved bordet.
Mit største kompliment til køkkenet.

Vi havde en helt igennem forrygende aften på Kokkeriet med en fantastisk madoplevelse samt dertil udsøgte vine. Prikken over i´et en super betjening med viden om alle retterne samt vine og champagner. Tak for oplevelsen.!
Vi kommer helt sikkert igen.

Vi havde en sjov og hyggelig aften, hvor vi blev præsenteret for skønne velsmagende små anretninger, der var pyntet med de fineste blomster mm.🤗. Meget lækkert og vi blev opvartet til sidste minut. Man følte dig virkelig velkommen. Vil til enhver tid anbefale at man oplever dette

Vi nød “Den lette menu” Smukke, blomstrende og velsmagende retter. God vin og service. Ikke for meget, men nok.

Fantastiskt på alla sätt. En fin upplevelse. Verkligen värt ett besök.

Havde en fantastisk aften i godt selskab. Alt fra betjeningen til maden var top klasse og vi blev bestemt forkælet i 4 gode timer. Kokkeriet kan varmt anbefales til dem som måske ikke har den store erfaring inden for Michelin-mad som for mit vedkommende er sagen. Jeg følte virkelig at man blev taget med og blev introduceret til tingene på en forståelig måde på trods af det ret tekniske univers som madkunsten bringer.

Det er bestemt ikke mit sidste besøg på Kokkeriet.

Fantastisk oplevelse, god betjening og maden var fantastisk. Dog synes vi det er lidt frækt at tage 150 kr for 3 små glas vand, hvilket i vores optik burde være gratis sammen med vin.

Ellers helt igennem fantastisk aften.

Kokkeriet er en herlig restaurant med deilig mat! Vi hadde en suveren kveld med nydelig mat og drikke - laget og presentert av en suveren stab! 👍🏻

Kokkeriet er noget helt særligt. Retterne er, ikke overraskende, små kunstværker. Men det er porcelænet også. Karaflerne, når man dekanterer og når man får lavet sin kammusling færdig oven på gløder ved bordet er alt sammen noget helt særligt.
Retterne overasker - og vinmenuen sidder lige i skabet. Alle glassene. Stemningen er intim. Betjeningen er uformel men meget tjekket. Sidst men ikke mindst: Hvis man ellers kan tale om value for money når det kommer til Michelin restauranter - så synes vi faktisk det her er value for money, det er nemlig en oplevelse - ikke kun et restaurantbesøg.

Fantastisk oplevelse fra start til slut.
4 timers forkælelse af det sødeste personale. Den skønneste menu med vilde vine, alt serveret på spektakulære måder.
Kommer helt sikkert igen.

Fantastisk aften for et selskab på 12 personer. Eget lokale til vores årlige selskabsmiddag for bestyrelse og aktionærer, med to dedikerede tjenere, der hele tiden vartede os fornemt op. Fantastisk mad og sublime vine (i RIGELIGE mængder). Fortjener absolut en topkarakter.

Fuldstændig fantastisk oplevelse, og sublimt personale.
Hyggelig atmosfære, og lækker variation i retterne.

Super god mad og betjening ❤️Kan godt anbefal ❤️

Et værtskab i verdensklasse!
Det var måden, kammuslingen blev stegt på ved bordet over trækul i sin egen skal, mens tjeneren - eller skulle man sige værten - fortalte om rettens tilblivelse, om rejsen og om alle nuancerne, som var i spil. Det var gjort på en hverken fluffy eller fisefornem måde, men med substans og autencitet der fik os til at føle os inviteret på intim middag snarere end at sidde til bords på restaurant.

Det var detaljerne i fortællingen om, hvorfor kiksen var lavet på øland og ikke manitoba, og hvordan kombinationen af Karl Johan og purløg fungerer overraskende godt på bøgehatten. Og hvordan vores tjener vendte tilbage med hele fermenterede hvidløg og en grundig beskrivelse, da vi spurgte, hvordan de havde lavet dem. Det var værtskab.

Maden var delikat, veltilberedt, balanceret og gennemført med mormor-temaet i pescetarisk version, som bød på pighvar, fortolket nytårstorsk og mit livs sprødeste havtaske. Saucerne tænker jeg stadig på.

Og så var der det ekstra. Brevet vi fik, fordi tjenerne synes, vi havde en så dejlig energi. Det supplerende glas mousserende Chardonnay, vi fik på huset. Den ekstra lille dessert af marengs og mousse af mynte.

En aften på Kokkeriet var uden tvivl en kulinarisk oplevelse, jeg ikke glemmer og præmieeksemplet på det godt værtskab.

Vi havde en fantastisk aften på Kokkeriet.
Maden og vinen var virkelig lækker, blev serveret på smukt service og enkelte retter blev færdigtilberedt og anrettet ved bordet.
Tjenerne var imødekommende, opmærksomme, professionelle og leverede en fantastisk service med en personlig, humoristisk tilgang.
En helhedsoplevelse, vi vil huske længe og gerne gentager.

Vi havde en fantastisk aften på Kokkeriet og en oplevelser ud over de sædvanlige. FEM STJERNER.

Fremragende oplevelse! Alt spillede!
Vi var 4 voksne mennesker som havde en helt fantastisk aften med forrygende mad og service. Vores tjenere var nærværende og opmærksomme, og maden blev præsenteret på en måde, der skabte nysgerrighed og interesse.
Her kommer vi gerne igen.

Vi havde en fantastisk, dejlig aften hos Kokkeriet i lørdags. Udsøgt mad og vin, personale, som var venlige og imødekommende. De udstrålede ro, som fik os til at føle os afslappede og velkomne. Det bliver ikke sidste gang vi kommer der og fejrer livets højdepunkter!