⭐️⭐️⭐️Review Spa zuiver
⭐️⭐️⭐️ Review: Spa Zuiver Amsterdam
Ik kom regelmatig bij Spa Zuiver in Amsterdam, samen met een vriend maken we er altijd een heerlijk dagje van. De sauna’s zijn fantastisch, de sfeer is ontspannen en het eten is de laatste jaren écht een stuk beter geworden. Dat mag gezegd worden! Als executive chef kan ik dat met overtuiging zeggen, de keuken is flink vooruitgegaan en wij lunchen er altijd met veel plezier.
Toch lopen we inmiddels al meer dan een jaar tegen één klein, maar hardnekkig probleem aan. En eerlijk is eerlijk, het is bijna komisch geworden. Bij onze hoofdmaaltijd bestellen we altijd friet met mayonaise en satésaus, maar we vinden het lekker om daar wat uitjes bij te hebben, gewoon een klassiek patatje oorlog.
Nou, dat blijkt bij Spa Zuiver een héél lastig verzoek. Elke keer als we het vragen, zien we vanuit onze stoel al de chef in de keuken met zijn hoofd “nee” schudden. We lachen er inmiddels maar om, “Ja hoor, te veel gevraagd voor de chef.”
We kregen door de tijd heen de meest uiteenlopende excuses. De ene keer werd er gezegd: “We zijn geen snackbar,” terwijl ze ondertussen wel friet, kroketten, hamburgers en satésaus serveren. De andere keer was het: “We hebben alleen gekarameliseerde ui, geen gewone ui.” Wat het grappige is, ze hebben gewoon ui in de keuken. Het is dus puur een keuze van een wat zure, luie chef die blijkbaar niet van een beetje extra moeite houdt.
We hebben zelfs een keer met de keukenmanager gebeld, die beloofde dat dit nooit meer zou gebeuren. Maar helaas, drie bezoeken later was het nog steeds “nee” tegen het uitje.
Tot gisteren. We waren er weer, en dit keer hielp Bob ons in de bediening, een ontzettend leuke en vrolijke jongen. We vertelden hem het hele verhaal. Hij moest er stiekem om lachen, want eerlijk, waar gáát het eigenlijk over? We zagen de chef weer “nee” schudden, dus we besloten er dit keer een grap van te maken. Bob kwam terug en zei: “De chef zegt dat we alleen gekarameliseerde ui hebben, geen gewone ui.” Waarop wij lachend een ui uit onze badjas haalden en zeiden: “Opgelost!” Het was natuurlijk een grap, puur om de chef even op zijn eigen smoesjes terug te pakken. Bob moest zó hard lachen dat hij het niet kon laten om het naar de keuken te brengen, en geloof het of niet, dit keer kregen we eindelijk ons uitje bij de friet.
We hebben heerlijk gegeten, genoten van de sauna en afgesloten met een fles champagne om dit historische moment te vieren. Hopelijk is het vanaf nu niet meer nodig om zelf uien mee te nemen. Een kleine moeite voor de keuken, maar een groot gebaar richting de gasten.
Spa Zuiver, we blijven fan, maar laten we dat uitje de volgende keer gewoon standaard doen 😉
21 października 2025
Opinia niezależna