Restaurant Mellemrum Recenzje 

Vi skulle prøve 3 retter og væk inden kl 19.00 konceptet. Maden smagte virkelig godt og var i sig selv til 5*. Vinmenuen var virkelig intetsigende, og smagene passede ikke til menuen. Men at jeg skal betale for vandhane vand når jeg køber vin for 700kr- det er dælemende dårlig stil!

Endnu engang dejlig mad på Mellemrum, men dagens højdepunkt var de 2 tjenere der var på arbejde d. 25-7-22. Længe skal man lede efter så humørfyldte og kompetente medarbejdere.

"Vi bruger i stedet mange kræfter på det, vi kommer i glassene og på tallerkenerne". Det er, hvad Restaurant MellemRum skriver om sig selv.
Og det beskriver præcist, hvad vi fik.
God, kompetent og smilende betjening – uden overdrevent fine fornemmelser. Vi følte os bare velkomne.
Vi (2 personer) valgte til forret, ”grillede hvide asparges med skummende asparges-veloute, citrus ’kaviar’ & purløgsolie” samt ”marinerede grønne asparges med æggecreme, hytteost samt sauce vierge”.
Hovedret blev til 2 gange ”menuier stegt lange med smørdampet spidskål, stegt blomkål samt karamelliseret blomkåls pure & urte blanquette sauce”.
Både for- og hovedret ledsaget af økologisk øl fra Ørbæk Bryggeri.
At fremhæve det ene fremfor det andet, ville simpelthen være unfair. En rimelig sammenfatning vil være, at en virkelig lækker og delikat forret, efterfulgt af en perfekt tilberedt fisk, bare fik de gastronomiske engle til at klappe.
Super lækkert – dejlig atmosfære – venlig og smilende betjening.
WE WILL BE BACK..!!

Vi fik lækker nytårsmenú derfra. Én vegetarisk og to med kød. Begge dele var lækre og spillede bare godt. Tak for at gøre det så let og lækkert for os - tilmed var der lavet gode instruktionsvideo dertil. Alt i alt en god oplevelse.

vi havde bestilt bord til kl 18:30 og fik først serveret forret kl 19:45.. vores første tjener var uhøflig og kom af som dømmene. brødet og vandet kom heller ikke før 45 minutter efter vi havde sat os. heldigvis blev der rettet op på det med drikkevarer på huset og rigtig sød betjening derefter. alt i alt ikke den oplevelse man ønsker sig på sin 18 års fødselsdag.

En under middel oplevelse, de 5 retter var på ingen måde inspirerende.

Helt galt gik det med hovedretten, sej og uspiselig culotte, en gang snasket halvkold puré - toppet med en rødvin der decideret lugtede af gammel kælder (utvivlsomt prop i den).

Servicen var sporadisk med overdrevne ventetider mellem retterne, afrydning, mangel på brød, ‘starters’ som stod på bordet frem til 3. ret.

Vi droppede den 5 ret, da vores ellers med tjeneren aftale bagkant klokken 21 var overskredet, det er første gang i mange år vi har måtte gøre det.

Overordnet en tarvelig oplevelse.

5 retter på 4 timer er mildest talt skandaløst. Derudover var præsentationen af retten virkelig overfladisk og næsten umulig at høre medmindre man sad lige ved siden af tjeneren, der satte sig på hug, når han skulle præsentere…..
Jamen var maden så i det mindste lige i skabet? Nej…
Smagløst og råvarer samt teknikker, der på ingen måde retfærdiggøre prisen.
Heldigvis var selskabet godt og valg af vin skal til gengæld have stort cadeau. Dog lidt ærgerligt at man ikke når at smage vinen til maden, fordi der gik 20-30 minutter imellem serveringen af vinen og maden. Ærgerlig oplevelse, som man havde glædet sig til. Kan helt klart ikke anbefales herfra - spis andetsteds i Aarhus, der er massere af fantastiske restauranter, som er bedre og til en slik sammenlignet med Restaurant Mellemrum.

Vi var 8 gæster som fik en super god oplevelse den 19. Juni. Super lækkert mad og en unik betjening. Vi kommer snart tilbage.....

Kunne jeg give 6 stjerner, havde I fået det. Fantastisk topprofessionel nytårsmenu fra start til slut og tilmed tiltænkt at passe på os i denne Covid-19 tid. En halvtimes intervaludlevering (som man i forvejen ved bestilling melder sig ind på), min mand nåede end ikke at stå i kø. Nem at tilberede den fine og lækre mad - både god og forståelig "opskrift" vedlagt samt den fineste Youtube video visning. Tusinde tak for at gøre vores nytårsaften til en mindeværdig en af slagsen. Vi vil bestemt besøge jer, når vi igen får lov. Godt nytår!

Fremragende mad og service!

Jeg kom kl 16:30 nytårsdag fra gaden, uden noget mad til aftens festligheder pga. fejl fra Madklubben. Jeg spurgte om de muligvis havde noget mad til 7-8 personer, som jeg kunne købe med. Og med det samme fik de bikset en 4 retters menu sammen til mig! Det er hvad jeg kalder fremragende service! Derudover smagte maden helt perfekt!

Kan varmt anbefalede dette sted! 5 stjerner er næsten ikke nok. Kæmpe respekt herfra og tak for at redde vores nytårsaften!:)

Virkelig dejlig aften hos mellemrum. Maden var velsmagende og vinen passede perfekt til. Vores tjener Christoffer var opmærksom og dygtig til at forklare og fortælle.
Kan varmt anbefales.

Fantastisk service, maden levede slet ikke op til vores forventninger, manglende smag, og råt kød

Udmærket betjening selvom hun kun havde været ansat i 3 dage.
Maden var ikke pengene værd, En forfinet suppe steg og is.
Vi havde vinmenu og der var nærmest ingenting i glassene.
Der var meget uro i lokalet samt DR skulle lave en optagelse vedr. corona hvor de stod 20 cm fra vores bord i en times tid uden at spørge om det var ok.
Der går nok en rum tid før vi kommer der igen.

Lækker mad og sød og imødekommende betjening. Flot gået tredje dag efter genåbning ovenpå 2,5 måneders tvungen nedlukning.
Tak for en dejlig aften 👍

Virkelig dårlig oplevelse, vi følte os ikke på noget tidspunkt velkommen. Dårlig betjening, dårlig mad og enormt dårlig akustik i lokalet. Ikke et sted der kan anbefales og da slet ikke mad til de penge.

Helt igennem fantastisk. Maden var i top, vin menu var super afstemt til maden og en helt sublim service fra tjenerne. Vi glæder os til komme igen.

Maden er fin, men ventetiden er absurd lang og tjeneren uvidende og uhøflig. Vi var et selskab på 6 personer som havde bestilt bord kl. 19.30. Tjeneren kunne ikke svare på de mest basale ting, vidste ingenting om vin eller menu. Han mente vist nok, at dagens kartoffel var en slags grønkål. Super. Generelt var hans fremtoning og attitude så akavet og uhøflig at man nærmest sad og krummede tæer under bordet.

Kl. 20.30 fik vi endelig serveret forretten. Vi ventede lige så lang tid på hovedretten, hvis ikke længere, og da vi ville vide om maden snart var klar, blev vi mødt med, at vi jo nok kunne se at de havde travlt! Da hovedretten endelig blev serveret, viste det sig at dagens kartoffel var en skefuld puré af brunede kartofler. Fint nok. Men lad lige vær med at kald det dagens kartoffel når det agerer som pynt på tallerknen.

Desserten ventede vi også lang tid på. Også udemærket mad, men ikke ventetiden værd. Kaffen fik vi på husets regning, men det var vist også det mindste de kunne tilbyde os.

Generelt en meget utilfredsstillende oplevelse. Restauranten har et alt for højt et ambitionsniveau som på ingen måder svarer til det de rent faktisk evner at udføre. Maden smagte fint, men servicen er helt i bund. De tillod sig endda at sætte vand på bordet, som vi ikke havde bedt om og skulle betale for, uden at vi var blevet informeret om det. Vi kommer aldrig igen og vil ikke anbefale andre at spise der.

Vi sidder stadig og venter på hovedretten efter 1 1/2 time! Tjeneren undskylder med de har et større selskab! Tjeneren aner ingenting om maden eller vinen, kan ikke svare på spørgsmål på menuen!
Vi kommer langvejs fra med arbejdet og kommer her helt sikkert ikke igen!

Fin mad men meget små portioner. Jeg og flere andre mænd i vort selskab var sultne efter måltid med 3 retter.
I øvrigt var kødåortionerne i hovedretten meget varierende i størrelsen.
Ok vin,men meget lidt i glassene.
Pas på at maden ikke bliver så fin at I glemmer at jeres kunder også skal blive mætte

Desværre er det umuligt at få et godt bord til to. Den ene kommer uvægerlig til at sidde ude på en motorvej. Betjening ellers super fin og kompetent.
Bestilte en 3-rettes menu og fik Paté en croûte med kyllingelever, syrlig julesalat & balsamicoglace. Pate'en var iskold, klæg og smagte ikke af noget, mindst af lever. Herefter helstegt oksesteg & braiserede oksekæber med tyttebær vendt i honning, bagte løg. Det helstegte var mere end stegt, faldt nærmest fra hinanden, og de braiserede kæber krævede gode kæber. Ikke OK. Til dessert Arla Unika Ask (ost) som tærte med æblepuré & timian. Undskyld mig, den var klæg, klam og nærmest uspiselig - og jeg vil ikke betegne mig selv som kræsen. Jeg har tidligere fået iscreme med gedeost der smagte himmelsk. Den anbefalde vin var super, selv til 95,-/glas. MEN, man skal altså ikke sætte extra vand på bordet uden at spørge, når man skriver det på regningen.