Mødt af ligegyldighed og ventetid
Min mand og jeg valgte på en dejlig sommersøndag Halsnæs Bryghus med dens dejlige maritime beliggenhed til frokost. Vi satte os ved bordet og afgav bestilling omkring 14.00. Det vil sige en sen frokost. Min mand bestilte en almindelig burger og jeg en salat med gedeost. Øllen kom hurtigt. Ved de fleste borde var folk enten i gang med at spise eller ved at være færdige. Vi tænkte: God timing, der kan ikke være den store travlhed i køkkenet. Vi skulle blive klogere. Det vil sige, vi ved ikke, om det skyldtes travlhed, men vi ventede en stiv time før en pige, der måske lige var færdig med gymnasiet bevægede sig sløvt hen til bordet med en burger og en salat med gedeost. Ingen forklaring eller undskyldning på ventetiden. Kun et ligegyldigt blik, der aldrig mødte vores. Burgeren var en helt standard cafeburger, dog kold og med meget få kartofler. Salaten smagte helt udmærket men fyldte ikke meget på tallerkenen. De to skiver gedeost var kastet skødesløst på et meget lille stykke tørt hvidt brød. Vi er begge fra provinsen og vant til at vurdere sammenhæng mellem pris, kvalitet og mængde. Her må vi sige, at kvaliteten ikke hævede sig over gennemsnittet, og anretningen var sjusket. Nogen sammenhæng mellem pris og mængde kunne vi selv med vores bedste vilje heller ikke se. Her er på ingen måde tale om en gourmetrestaurant i en stor by men et lille lokalt bryghus med en gennemsnitlig cafemenu, hvor man er nødt til at levere varen, hvis folk skal have lyst til at komme igen. Særligt ventetiden og det ligegyldige møde med unge piger, der måske hellere ville ligge på stranden samt i mindre grad de meget beskedne mængder mad ødelagde en potentielt hyggelig oplevelse. Vi har ikke lyst til at spilde vores tid her en anden gang.
30 czerwca 2019
Opinia niezależna