Ich finde Beefer echt den Fels in der…
Ich finde Beefer echt den Fels in der Brandung inmitten all der Billiggeräte aus Fernost. Seit 2015 beefe ich nun und man kann sich auf das Team bei Beefer verlassen. Der erste Beefer - inzwischen 10 Jahre alt - funktioniert noch wie am ersten Tag. Natürlich kommt es auf die Fleischqualität an und dass man es richtig macht: Fleisch Raumtemperatur - beide Seiten maximale Hitze für 20 Sekunden und dann ruhen lassen. Soße brutzeln (in der Fettschale unten) und dann kurz finalisieren. Besser geht es dann kaum - auch mit Pork Chops oder Lamm, Fisch, etc.








