Enzianbrennerei Grassl Recenzje 371

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Zobacz, co mówią recenzenci

Oceniono na 5 z 5

Meine Tradition ist, dass ich jedes Jahr mindestens eine Woche Urlaub im Berchtesgadener Land mache. Ich habe euch vor 30 Jahren kennengelernt und muss sagen: einmal Grassl, immer Grassl. Jetzt gibt e... Zobacz więcej

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In einem Urlaub in Bayern, haben wir ein paar leckere Produkte der Firma Grassl kennengelernt. Nun haben wir online neues ausprobiert. Bestellung, Lieferung und Ware, alles einwandfrei! Empfehlenswert... Zobacz więcej

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Nach dem Besuch der Grassl-Brennerei und dem Verkosten diverser Kräuterliköre plus anschließender Mitnahme zweier Likörabfüllungen, möchten wir nichts Anderes mehr. Darum die Nachbestellung. Vielen Da... Zobacz więcej

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Der Kräuterenzian ist das Highlight jeder Familienfeier. Aber auch die anderen Spezialitäten, die wir bisher probiert haben, sind sehr empfehlenswert. Der Versand verläuft schnell und ich freue mich i... Zobacz więcej

Informacje dotyczące firmy

  1. Sklepy monopolowe
  2. Destylarnia
  3. Muzeum

Napisane przez firmę

Das traditionelle Handwerk des Enzian-, Meisterwurz- und Wacholderbrennens betreiben wir bei Grassl bereits seit über 328 Jahren. Im Jahre 1692 hat der Berchtesgadener Fürstpropst Joseph Clemens von Bayern den Grassls das Recht erteilt, Enzianwurzeln auszugraben und Wacholderbeeren zu sammeln. Der Transport der Rohstoffe war schwierig, deshalb hat Grassl damals mitten im Gebirge Brennereien errichtet. Auf vier von diesen fünf Brennhütten stellen wir noch heute die feinsten unserer Destillate her. Unsere Bergbrenner destillieren Edelwurz-Enzian, Funtensee-Enzian, Bergbrenner-Enzian, Meisterwurz, Bärwurz und Gin traditionell mitten im Herzen unserer wunderschönen Berglandschaft. In Felsenkellern tief unter Berchtesgaden reifen die besonderen Destillate, bis sie die von uns vorausgesetzte Qualität erreicht haben. Auch der im Tal destillierte Enzian reift mindestens drei Jahre in Eschenholzfässern, um unserem Qualitätsanspruch gerecht zu werden. Für die Herstellung unserer beliebten Liköre verwenden wir nur ausgesuchte Kräuter und Früchte höchster Qualität. Die geheimen Rezepte stammen teilweise noch aus der Klosterapotheke der Berchtesgadener Fürstpropstei. Der Erhalt dieser wertvollen Überlieferungen und die Pflege unserer einzigartigen Brennrechte in den Bergen stehen bei uns an erster Stelle. Nur so können wir sicherstellen, dass sich diese gelebte Tradition fortsetzt. Um der großen Nachfrage nach Grassl Gebirgs-Enzian nachzukommen, werden die Schnapsspezialitäten auch im Tal gebrannt. Die Enzianwurzel besteht zu einem hohen Prozentsatz aus Stärke und Fruchtzucker. Bei Grassl werden die gehackten Wurzeln ausschließlich mit Hefe und Gebirgsquellwasser angereichert und die Maische sechs Wochen vergoren. Beim Rauhbrand werden nun sämtliche Alkohole von der Maische getrennt. Der Feinbrand dient der Abtrennung des wertvollen, hochprozentigen Herzstücks unserer Destillate. Diese lagern anschließend in Eschenholzfässern in einem Felsenkeller tief unter Berchtesgaden, wo sie in Ruhe reifen können - drei Jahre der klassische Gebirgs-Enzian und fünf bis sieben Jahre die edlen Grassl Spezialitäten wie der Edelwurz- und der Funtensee-Enzian. Hier geht es zum Shop: https://www.enzian-grassl.de/


Dane kontaktowe

4,9

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371 recenzji

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Ein Traditionsunternehmen

Ein Traditionsunternehmen , dass ich seit langer Zeit- seit den Sommerferien mit meiner Familie - kenne.
Der Gebirgsenzian bringt mir heute den Geschmack der Berchtesgadener Alpen nach Berlin.
Bestellung im Internet und Versand liefen problemfrei.

1 sierpnia 2025
Opinia niezależna
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Einzigartige Brennerei

Einzigartige Brennerei, große Vielfalt an hausgemachten Bränden und anderen Leckereien.
Man muss persönlich mal da gewesen sein um zu begreifen was passiert😍
Macht weiter so ich bleibe weiterhin ein treuer Kunde

13 sierpnia 2025
Opinia niezależna
Oceniono na 5 z 5

Wir haben sie letztes Jahr im September…

Wir haben sie letztes Jahr im September kennengelernt und waren von Ihrem Shop begeistert. Ihre Mitarbeiter waren sehr freundlich und hilfsbereit. Das Sortiment hat uns beeindruckt und wir haben einiges gekauft, auch für die daheim geblieben zum Verschenken. Zwischenzeitlich haben wir auch schon bei Ihnen bestellt. Der Versandt erfolgte schnell.

13 września 2024
Opinia niezależna
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Immer ein Genuß

Hier haben schon meine Eltern und Großeltern Enzian gekauft und auch wir holen hier jedes mal unseren Enzian, Kümmel usw..
Immer ein Genuß

22 lipca 2025
Opinia niezależna

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